Salade de haddock & pommes de terre

2 pers., en plat principal

> 200g de haddock fumé
> 400g de pommes de terre
> 1 petit oignon (rouge de préférence)
> ciboulette et/ou persil
> 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
> 1 cuillère à soupe de vinaigre
> 1 cuillère à soupe de sauce soja
> sel, poivre

Salade de tomates

2 pers.

> 4 grosses tomates bien mûres
> 10 feuilles de basilic
> 1 sauce de salade au choix

3 sauces pour salades

1. la sauce de salade de ma mère
2. La sauce aux p’tites graines
3. La sauce moutarde