Burger au canard

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Alerte GRAS !!!

La recette, c’est par ici : http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/15346-burger-perigord.php

Burgers-patates du p’tit frère* !

2 pers.

> 2 grosses pommes de terre
> 4 tranches de bacon*
> 2 rocamadours
> 1 gousse d’ail

> sel, poivre, noix de muscade, herbes de Provence
> huile d’olive

*peut facilement se remplacer par : poitrine fumée, magret séché, jambon cru

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