ou, Comment cuisiner les restes (#5)…
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Cette recette est librement inspirée des tuiles au chorizo et olives vertes de Donatienne.
Pour 15 tuiles environ
> 2 blancs d’oeufs
> 20g de chorizo
> 20g d’un fromage qui traîne (ici bleu de bresse)
> 10 à 15 olives noires dénoyautées
> 25g de farine
> sel, poivre
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