Découper un avocat

Ouais, je sais, ça peut paraître idiot d’intituler un article ainsi et même d’écrire un article sur la découpe de l’avocat.

Mais, mais, mais… Lire la suite

Paner

Voici la marche à suivre pour paner un aliment (cordon bleu, crevette, ou autre).
Pour une petite panure :

> 2 oeufs
> 4 biscottes ou du pain dur
> 5 cuillères à soupe de farine
> sel, poivre, piment, sésame (facultatif)

> 3 bols ou assiettes creuses

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