Houmous

>130g de pois chiches
> ½ cuillère à café de cumin
> 2 cuillères à café de jus de citron
> 1 gousse d’ail
> 60 ml de lait
> 2 cuillères à café de coriandre
> sel, poivre, huile d’olive

Tout mettre dans le mixeur.
Mixer.
Mettre au frais.
Voilà.

> selon la consistance (trop pâteux), ajouter un peu de lait…

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